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2017-09-29 18:19:12提问者采纳

开咖啡店挣钱吗?一家个人简装咖啡馆的投入约为20~30万,如果加上固定店面租金、人力水电等等、再加上自己上班领薪水的机会成本,店铺3年内能赚到钱翻本的几率约为6%。如果这幸运的6%店铺,有天转角新开了一家星巴克、costa、真锅咖啡馆,哪怕是新开了一家有咖啡的麦当劳,它的存活率会骤降至1%以下。

开咖啡店有什么经营技巧 1、了解专业专注方能进步效劳

  咖啡运营者本身要对咖啡有适当专业程度的了解,职工教学练习内容方面应包含咖啡及有关商品根本常识及冲泡窍门根本常识、店务办理运作流程、施行实务实习、职工报表填写及根本礼仪等。小编建议咖啡店运营者应随时思考研制不一样的咖啡配方、烹调技能、及进步效劳质量及开发新周边商品来称加成绩,更重要的是怎么发明商品附加价值最大化及转成为具有特殊共同风格的咖啡店,才能在将来咖啡市场立于不败之地。

  开咖啡店有什么经营技巧 2、咖啡馆非咖啡馆营建互动环境

  不要让你运营的咖啡馆只是一间咖啡馆,不如也让他成为店主和客人心灵交流互动的好地方吧。咖啡馆内可透过格外规划的音乐和灯火,联络固定题材的艺文展览或定时举行音乐会、读书会、演奏会、博览会,营建出艺文展览馆的空气,应可赢得许多客人喜欢,也让常处压力沉重的现代人,心灵上得以取得舒缓,信任许多客户也会由于你所营建出的舒适气空气绕的人性化空间,而成为常客常来此花费做心灵的交流。

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2017-09-29 18:19:12

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