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2018-07-05 16:52:38提问者采纳

开早餐店投资小,见效快,利润可观,而且不分淡旺季,收入比较稳定,所以现在越来越多的人选择开一个早餐店,以此来获得高额的利润,许多的90后都加入了这股创业的热潮中,那么开早餐店需要注意哪些问题呢?接下来就随小编一起去看看吧!

首先,在开店之前要有一个明确的定位。现在的早餐主要有三类:一是快煮面食类,如面条、抄手、饺子等;而是发酵面食类,如包子、馒头、油条等;三是营养清淡类,如豆浆、鸡蛋以及各种粥等等。早餐有很多种,开店要选择一个为主打早餐,创新发展其特色,也可以在选择几类为辅助餐,总之要明确其定位。

其次,开店后一定要注意卫生问题。病从口入,现在人们都非常注重健康卫生,所以店内也要做到以下几点,一是店内的装修不能太过于乱,要整洁有序,地面也要干净;二是个人卫生,个人不能太邋遢,要让人看起来干净舒服;三是设施设备要干净,如果做早餐的工具都不干净,要是让消费者看到了,估计生意也开不长久了。

最后,早餐店的早餐味道要好,这是个关键的问题,吃起来口感好,消费者觉得好吃,才会光顾一次又一次。所以自己在跟着老师学习的阶段就要认真学习,在自己开店做早餐的时候就要严格按照当时所学的技术去做,这样才能做出美味又好看的早餐。想要开早餐店快速赚钱,就一定要有技术作为后台支撑。

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2018-07-05 16:52:38

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